COMO SE FAZ UM FONDUE?

Ingredientes

250g de chocolate ao leite
250g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de conhaque
1/2 xícara de amêndoas laminadas
Frutas frescas em cubos (abacaxi, morango, banana,
mamão, maça. kiwi ou melão)

Modo de preparo

Dourar as amêndoas em lâminas,
no forno, atá que fiquem na cor
"caramelo". Reservar
Ralar os dois chocolates ou cortar
em pedaços pequenos. Acrescentar em uma panela própria
para fondue, em fogo baixo, chocolates
e o creme de leite; derreter.
Acrescentar o conhaque. as lascas de amêndoas e mexe bem.
Servir com as frutas frescas, secas ou diferentes tipos de bolo.